あわびプラチナ倶楽部:http://www.cla-japan.co.jp/shop/awabi  あわび(鮑)は英語でabaloneと言います。
乾鮑製作風景

<高品質の吉浜干鮑・大網干鮑 日本産>

干鮑のサンプル画像

吉浜干鮑/大網干鮑 在庫あります(数量限定)。

大網干鮑100g級(少量)入荷しました。

大量購入、ご相談に応じます。

<これさえあれば、ご家庭で高級中華料理がお試しできます!>

書籍のサンプル画像

乾貨(かんぶつ)の中国料理 監修/木村春子 柴田書店 4,200円(税込)
ISBN4-388-05879-3

乾鮑の調理法をはじめとした多くの高級中華料理を紹介した書籍です。

お客様から乾鮑の調理方法についての問い合わせがあるのですが、この書籍があればご家庭でも本格的な乾鮑料理を楽しむことができます。

乾鮑料理に限らず豪華な中華料理の写真と調理法でいっぱいの非常に良い書籍です。

<乾鮑(干鮑、かんぽう)のオンラインショップ!>

乾鮑のサンプル画像

中華料理の最高級食材、乾鮑(干鮑、かんぽう)のオンラインショップです。

独自の産地直送ルートからインターネット経由で高品質の乾鮑をご提供致します。(写真は乾鮑の中でも特に有名な吉浜鮑です。)

日本産乾鮑(干鮑)は、中国・韓国で、ほとんど消費されています。国内の人にも ぜひご賞味して頂きたいと思っています。