乾鮑(干鮑、かんぽう)

中華料理で最高級の食材として知られる乾鮑(干鮑、かんぽう)の中でも特に有名な岩手県産の吉浜(吉品)乾鮑(キッピンパオ)、および同等に非常に評価の高い網鮑(モーパオ、大網乾鮑)を取り扱っております。

写真は吉浜(吉品)乾鮑です。糸にアワビ(鮑)を通して干す独特の手法を用いるため、できあがった乾鮑(干鮑、かんぽう)には糸を通した穴があります。

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生鮑

弊社では乾鮑だけでなく、国内でも需要の高い黒アワビを始めとする各種の生鮑も扱っております。

時期によりますが、新鮮なアワビ(鮑)をすぐにお届けすることが可能です。

また、冷凍あわびも出荷可能です。詳しくは弊社までお問い合わせ下さい。

あわびの種類についてはこちら、お問い合わせにつきましてはこちらをご覧ください。